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品牌與商場的互動策略

——華東區(qū)域百貨商場調(diào)研

 2007-11-2

前言

  近日,筆者對華東區(qū)域的家紡銷售具有一定代表性的七個百貨商場進行了調(diào)研。通過訪談和雞窩到很多現(xiàn)象,有很多的感受,但是由于訪談的范圍不夠廣,可能某些結論有偏頗之處。但同時又覺得在一些現(xiàn)象的背后,存在著某些規(guī)律,所以我們把訪談的實情盡可能地講出來,供大家參考。

  此次調(diào)研的百貨商場是:紹興國商大廈、金華第一百貨、寧波銀泰、上海百聯(lián)、無錫商業(yè)大廈、常州百貨大樓南京新百,在這里,首先要表達我們的謝意,感謝這七家商場對家紡行業(yè)的支持。商場的建議將從另一個視角,為家紡企業(yè)拓展國內(nèi)市場和家紡行業(yè)的發(fā)展提供忠言良方。
文中有關家紡品牌的評定與短長不可避免,這里多是商場的看法。如果我們無意中有所冒犯,還敬請企業(yè)原諒。
家用紡織品中,高端床上用品、毛巾和家庭飾品的主要銷售渠道是商場,商場是聯(lián)系消費者與生產(chǎn)企業(yè)的橋梁。華東是我國較發(fā)達的地區(qū),不僅是我國家用紡織品的主要生產(chǎn)地區(qū),也間高檔產(chǎn)品的主要消費地區(qū),是國內(nèi)消費具有代表性的區(qū)域。

  提檔——商場的錯位經(jīng)營定位

  從家紡概念的引入到“大家紡”概念的提出,從家紡產(chǎn)品在商場以“專柜”形式出現(xiàn)到第一家家紡品牌專賣店亮相,以富安娜、羅萊、博洋、夢潔為代表的家紡企業(yè)的這支“生力軍”在以超出其它企業(yè)的速度高歌猛進,F(xiàn)在已民用工業(yè)的家紡銷售渠道包括以下幾種:百貨商場(聯(lián)營或店中店)、專賣店(自營或加盟專賣店)、專業(yè)家紡大賣場、超市(內(nèi)聯(lián)營或超市外專賣店)、批發(fā)市場、網(wǎng)上直銷、電視購物、家具(家居)大賣場等。鑒于行業(yè)的發(fā)展程度和消費者的購買習慣,現(xiàn)在家紡的銷售渠道主要以前四種為主。

  我國家紡產(chǎn)品不同的檔次需求、不同的文化需求,將是家紡產(chǎn)品保持多種銷售渠道,和多廠商的狀態(tài)。消費者的年齡結構、地域特征、消費習慣都在不同程度上決定了家紡產(chǎn)品長期存在著多種業(yè)態(tài)的銷售方式。
終端銷售是品牌、產(chǎn)品和所有的努力轉(zhuǎn)換為價值的最后一關,良好的終端建設有助于產(chǎn)品的展示與銷售。所以我們這篇文章中主要研究在我國中高端品牌銷售的主要渠道——百貨商場。

  百貨商場忙提檔

  在我們這次的拜訪中,提得最多的就是百貨商場的定位和提檔問題。

  紹興國商大廈針織部張建三經(jīng)理說,紹興國商大廈是一家集購物、休閑為一體的綜合性購物場所。1992年開業(yè),今年整整15年了,2006年在全國商業(yè)系統(tǒng)排名78位,銷售額5億多,家用紡織品位于5層,目前400平方米經(jīng)營面積,計劃增加到600平方米。

  紹興國商是一個快速上升的商場,品牌化經(jīng)營作為商場其下一步的目標,在經(jīng)營中,高檔、中檔搭配,在調(diào)整中要增加高檔品牌的比例,勞力士也將進入紹興國商。提高商場檔次是調(diào)整中體現(xiàn)的主要特點。
紹興國商提檔,留住當?shù)馗邫n消費。異地消費在全世界普遍存在,紹興人到杭州消費,杭州人到上海消費,上海人到北京和香港消費,有些人到香港消費,還有的人會到歐洲消費。

  這有很多的客觀因素和文化因素,很多大的品牌先進一線城市,然后進入二線城市,在大城市會有更多的選擇是消費者異地購買的主要原因之一。作為二線城市,紹興的地區(qū)經(jīng)濟比較發(fā)達,有一定的消費能力和消費水準,高檔品牌進入紹興國商,吸引一些人開始在本地購買,不到杭州消費,這樣就逐漸留住了高檔的消費。

  金華第一百貨的盛捷總經(jīng)理說,金華第一百貨,1984年開業(yè),至今已有23年歷史,2002年底重張開業(yè),完成了傳統(tǒng)百貨到時尚百貨的轉(zhuǎn)變。金華第一百貨依托金華深厚的歷史文化底蘊,引領“精致、時尚、個性”的現(xiàn)代生活、消費及休閑理念,致力于開創(chuàng)浙中地區(qū)商業(yè)發(fā)展新時代。

  金華處于浙中,距離杭州有一定距離,很多周邊地區(qū)的消費者到杭州不是很方便,所以對周邊的地區(qū)有一定的輻射能力,消費群的范圍和數(shù)量都遠遠大于金華的消費。

  2006年6月份重新定位為“時尚流行百貨”。經(jīng)過一年內(nèi)的4次大的調(diào)整,以至金華第一百貨在浙中西都比較強勢,下一步準備把商場的定位往上拉,結合杭州大廈的經(jīng)驗、定位進行提升。

  作為一個二、三級城市、地區(qū)的高端商場是否有足夠的高檔消費來支撐大廈的運營呢?總經(jīng)理說,在經(jīng)過金華第一百貨的試驗后,效果還是相當驚人的。比如,試探性的品牌Tod’s,在被引進的幾年中,銷售都是排名第一的,充分說明了高檔品牌在金華的市場需求。金華第一百貨的定位在杭州銀泰百貨的時尚流行百貨的基礎上,提高了檔次,增加了中高檔品牌。結合當?shù)氐奶攸c,三年的品牌結構的調(diào)整,金華第一百貨獲得了初步的成功。

  南京新百家紡部魯克友主任說,百貨商場提升檔次,不僅是一個點,而且是一個面。提檔不僅是價位上的提檔,而且是購物氛圍、服務的提檔,是全面的提檔。除了購物環(huán)境等硬性指標的檔次提升,給客戶一個感性的認識,還有軟性的指標,購物時給客戶提的建議,為客戶講解產(chǎn)品的風格,通過家具是什么顏色,什么風格,怎樣搭配進行推薦,使客戶滿意,引導性的知識型的服務,不僅是直接的而且是間接的服務,服務無處不在,提高檔次的同時也包括服務檔次的提高。

  作為商場,由于人民生活水平的提高,需要高檔產(chǎn)品的消費;業(yè)態(tài)的分化使中低檔產(chǎn)品都進入了超市和賣場,商場本身面對的就是中高檔消費,全面地提高檔次也是當務之急。提檔不能盲目的提檔,片面地選擇國外的品牌,對于床品來說并不一定十分合適,選擇品質(zhì)、服務有保障的品牌,才是真正的為老百姓著想,正確的引導消費。

  百貨商場對于提檔的共識,在談話中大家都提到杭州大廈。在浙江,如果你的東西是在杭州大廈買的,別人會投來羨慕的目光,杭州大廈消費,對人們的消費有了更多一層的滿足感,商場的品牌同樣也給消費者帶來了榮耀。杭州大廈2006年營業(yè)額達到了28個億,在全國名列前茅,是百貨商場品牌化經(jīng)營的成功模樣,起到了標桿的作用,這也為整體的浙江、江蘇的高檔商場經(jīng)營探索新路提供了理論和實踐依據(jù)。

  常州百貨大樓陳冶平總經(jīng)理分析說,百貨商場提檔是不同業(yè)態(tài)的錯位競爭的結果,在商業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī);⑵放苹l(fā)展的今天,百貨商場怎樣來應對超市、專業(yè)市場,專營店不同的業(yè)態(tài)的產(chǎn)品檔次,服務水平、購物環(huán)境提高的競爭,提檔就成為百貨商場改變競爭環(huán)境的與其他業(yè)態(tài)錯位經(jīng)營的選擇。

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