構(gòu)建酒店紡織品“直購”通道

　　5月14日,南通鵬欣國賓花園大酒店（國際會所），上海世博酒店紡織品------南通采購之旅成功舉行。本次活動由上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會指導(dǎo)、暨上海國際家用紡織品產(chǎn)業(yè)園主辦，南通斯得福紡織裝飾有限公司協(xié)辦。上海新錦江大酒店、上海和平飯店、上海中油大酒店、上海衡山集團、上海莫泰旅館連鎖集團等知名酒店的采購部負(fù)責(zé)人一起組成了此次首站采購之旅的陣容，陣容的含金量可謂相當(dāng)高。南通近十家酒店紡織品供應(yīng)商積極參與了本次活動，主辦方表示今后要將這種“直購”通道持續(xù)打造下去。

　　世博商機催生酒店發(fā)展機遇

　　依據(jù)世博會客源的綜合研究報告，2010年5月1日到10月31日期間——約185天在上海舉辦的世博會，總的入園人數(shù)為7000萬人次到7200萬人次。據(jù)在上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會辦公室主任徐家萌介紹：在世博舉辦前的三年中，上海還將建設(shè)開業(yè)96家旅游飯店，約28500間客房，其中僅2008年計劃開業(yè)的就達(dá)32家，客房11362間。這批飯店基本都是高星級飯店；此外還有經(jīng)濟型酒店，將增加約200家，客房約18000間。同樣在不到三年時間中即將增加的四萬多間客房中還未包括將投入營運的酒店式公寓或公寓式酒店，到2010年世博會舉辦時，上海住宿業(yè)供應(yīng)總量將達(dá)到5206家，客房257500間，總床位數(shù)將超過45萬張。加上未納入統(tǒng)計的公寓式酒店的房量，估計總房量可能達(dá)到280000間，這還是一個比較保守的數(shù)字。上海除了大批新建、在建酒店外，一批原有的酒店為了盛妝迎接世博會的到來，很多酒店都處于升星過程和升級裝修進(jìn)程中。參加這次活動的酒店中，和平飯店已經(jīng)于二〇〇七年四月開始停業(yè)全面裝修，計劃于二〇〇八年底竣工；中油大酒店也將于今年下半年進(jìn)入全面裝修并且由四星升五星。為此組織此次上海世博酒店紡織品采購之旅首站-----南通之旅，其目的就是促成采供雙方直接交流，打通采供屏障，降低酒店雙方的采購交易成本，讓雙方在交流中促成生意，共同抓住世博商機。

　　酒店經(jīng)理坦言酒店的采購要點

　　這是一次采供對接的交流會上，采供雙方面對面直接交流, 開誠布公,加深了認(rèn)識, 衡山集團的采購負(fù)責(zé)人錢先生坦言：中國酒店紡織品的供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量很多已經(jīng)達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，但是配套的設(shè)計和服務(wù)能力有些跟不上。一些企業(yè)沒有知名度和實力保障，缺乏一定的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，很難進(jìn)入采購商的視野。酒店方并非不歡迎新供應(yīng)商，酒店集團采購需要供應(yīng)方拿出相應(yīng)的資格證書，并且要有相應(yīng)的星級賓館工程案例，才能進(jìn)入采購名錄。因為對于采購商來說，考察、審查對方的資格也是一件繁瑣的事情，這也是為什么采購經(jīng)理喜歡和熟悉的老供應(yīng)商合作的緣故，因為各方面的配合得到過磨合，信任度相對高一點。

　　和平飯店的和中油大酒店的采購經(jīng)理則提醒酒店供應(yīng)商應(yīng)該充分了解酒店的經(jīng)營特色，和平飯店的主要客源是歐美人，房間層高超過3.5米，部分床架有80cm高，而中油大酒店的客源主要是日本，床一般在55cm左右，這就要求供應(yīng)商在供貨的時候要研究酒店的特色。

　　供應(yīng)商的服務(wù)能力在不斷完善

　　南通斯得福的姚蘊秋董事長介紹,現(xiàn)在做酒店并不比做終端輕松,過去一些企業(yè)做外貿(mào)，做加工，習(xí)慣做大單，并且只要交了貨，就可以回款，不習(xí)慣做服務(wù)。現(xiàn)在是要做前、中、后的服務(wù)，前面要配套設(shè)計，中間要根據(jù)設(shè)計要求生產(chǎn)、布置，后期還要提供咨詢服務(wù)及零散補貨。隨著一些賓館酒店的全國擴張，還要跟著服務(wù)全國。這就必須要供應(yīng)商有良好的管理能力和配套服務(wù)基礎(chǔ)。為此，斯得福配備了幾千平米的倉庫。并采用了先進(jìn)的ERP來管理生產(chǎn)和物流。從某種程度上，國內(nèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)和供應(yīng)周期將更快捷。姚蘊秋董事長還與會人員介紹了一些新型的有競爭力的產(chǎn)品。將如何解決紡織品的人性化，提高舒適度方面研究的新成果在同行面前無保留地交流出來，得到了與會人員的一致好評， 也引起了與會采購商的濃厚興趣。

　　南通紅金頂賓館紡織用品廠的孫燕總經(jīng)理則向與會者交流了自己的經(jīng)驗，企業(yè)在為蘇州南源酒店等五星級賓館服務(wù)時，可以根據(jù)這些特色酒店的特點為每一間特色風(fēng)格的客房設(shè)計布草。真正做到了個性化、小批量的的貼身服務(wù)。由于自己曾經(jīng)有過6年經(jīng)營洗衣廠的經(jīng)歷，深知洗滌對紡織品的影響非常大，從水的溫度和酸堿度以及洗滌的方式和洗滌時間都有講究。為此，她親自考察酒店的洗衣廠，并將具體的一些洗滌要求和洗滌指導(dǎo)意見形成書面文字張貼在酒店的洗衣廠里。因為他們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，被采購商評定為最佳合作伙伴。

　　這種交流在一向互相抱有門戶之見的酒店紡織品企業(yè)之間確實是有開風(fēng)氣之先，經(jīng)驗交流并不影響企業(yè)自身的利益，反而更有利于整個行業(yè)的整體提升與規(guī)范。

　　在交流中，南通政昊賓館酒店用品公司等一些原來純生產(chǎn)型的企業(yè)通過此次活動直面接觸了酒店采購方，了解酒店的一些采購環(huán)節(jié)和程序，收獲頗豐，加強了做終端酒店供應(yīng)的信心。

　　打造中國酒店紡織品品牌孵化器　

　　作為本次活動的主辦方，上海鵬欣國際家紡中心的總經(jīng)理許豐偉先生深有感觸：中國是紡織品大國，應(yīng)該說不缺供應(yīng)商，然而很多酒店的采購經(jīng)理卻抱怨真正有良好信譽和持續(xù)服務(wù)能力的供應(yīng)商很難選到。同樣品質(zhì)的產(chǎn)品，國外的品牌價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)的品牌。而很多國外的品牌也是在國內(nèi)生產(chǎn)，只是貼上了國外的一個標(biāo)牌而已。鑒于此，上海國際家用紡織品產(chǎn)業(yè)園決定在13萬平米的鵬欣國際家紡中心一期項目內(nèi)開辟1萬多平米的中國酒店紡織品常年展貿(mào)中心，讓有品牌有實力特別是服務(wù)質(zhì)量過硬的中國酒店紡織品供應(yīng)商能夠站到上海的舞臺，提高服務(wù)全球的理念和能力，在這個平臺上孵化、提升自己的品牌競爭力，跟國際酒店業(yè)紡織品采購買家一起供應(yīng)國內(nèi)外大買家。

　　如何提升國內(nèi)同類產(chǎn)品的附加值，打造酒店用紡織品供應(yīng)商品牌也是本次活動的一個主要話題。作為國內(nèi)酒店供應(yīng)商的標(biāo)桿企業(yè)，南通斯得福等企業(yè)呼吁相關(guān)協(xié)會成立酒店用紡織品分會，建立企業(yè)之間的交流機制。避免惡性競爭和一些標(biāo)注不規(guī)范現(xiàn)象，并且，希望行業(yè)能有一部行業(yè)通用的基本標(biāo)準(zhǔn)，有一個規(guī)范的交易平臺。

　　本次活動一經(jīng)由中國酒店紡織品常年展貿(mào)中心發(fā)起，立即得到了上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會積極支持，立即組織調(diào)研有采購需求的酒店，組織采購人員的參與，這次活動規(guī)模雖然不大，但是，比之以前一直是酒店經(jīng)理坐在辦公室，供應(yīng)商通過種種環(huán)節(jié)曲線繞道尋找入門途徑已經(jīng)是一個很大的突破。體現(xiàn)了主辦方真正打造一個采供雙方都認(rèn)可的交易平臺的決心。據(jù)上海鵬欣國際家紡中心市場總監(jiān)王忠教先生講：中國酒店紡織品常年展貿(mào)中心并不是象一般的市場，先招商，只管先將供應(yīng)商先聚集起來，而是在邀請供應(yīng)商入駐的同時，雙管齊下,同時就為入駐供應(yīng)商尋找買家，將采購商請來參與活動，使采供雙方互相認(rèn)識交流，搭建采供交流的通道，3月31日舉辦的2008上海國際酒店紡織品采購標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)展趨勢高層論壇是鵬欣和楊浦區(qū)政府共同主辦的，已經(jīng)在酒店業(yè)和紡織業(yè)兩個行業(yè)里產(chǎn)生較大的震動和影響。此次活動是將上次活動的成果進(jìn)一步落地，讓采供雙方在交流后實現(xiàn)交易。今后，還要將活動推廣到其它產(chǎn)業(yè)集群，通過一次次不懈努力，最終將中國酒店紡織品常年展貿(mào)中心品牌推廣出去，讓采供雙方都能來到這個平臺上進(jìn)行交流、交易。展貿(mào)中心將提供質(zhì)量檢測、品牌策劃、咨詢服務(wù)等各方面的配套服務(wù)，為酒店方定期發(fā)布采購需求和標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建酒店紡織品“直購”通道。

交流會現(xiàn)場

 上海五大酒店采購部門負(fù)責(zé)人及上海旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會領(lǐng)導(dǎo)合影