中國酒店用紡織品有金可掘
中國紡織工業(yè)協(xié)會副會長、中國家用紡織品行業(yè)協(xié)會會長楊東輝說:“隨著中國經(jīng)濟、對外交流與合作以及旅游業(yè)的發(fā)展,未來酒店業(yè)的趨勢就是要體現(xiàn)個性化與人性化。為使客人真正有賓至如歸的感覺,除了管理、服務(wù)等,酒店紡織品是不可或缺的一個方面!
在2008年奧運會期間,中國的酒店,特別是高檔酒店,不僅要為來自世界各地的客人提供一個舒適、放松的場所,更要成為展現(xiàn)豐富的東方文化魅力、體現(xiàn)中國人文傳統(tǒng)的窗口。酒店紡織品作為一種軟裝飾文化,將是酒店展現(xiàn)其文化風(fēng)采大有可為的領(lǐng)域。
國內(nèi)酒店紡織品發(fā)展滯后
杭州三弘集團設(shè)計,總監(jiān)林美玉認為,中國的酒店紡織品與國外還有著較大的差距。她說:“國外是以酒店紡織品的發(fā)展來帶動家庭紡織品的發(fā)展的。在國外經(jīng)常有這樣的說法——把酒店的床品搬回家,這說明消費者希望自己家的床上用品也能像酒店的一樣舒適。他們認為到酒店住就是要享受舒適與奢華,因為出行的人一部分是家庭富裕去旅游,還有一部分人是商務(wù)出差。家紡企業(yè)可以讓這些人親身感受自己的產(chǎn)品,并將自己的品牌宣傳開來,因為家居產(chǎn)品是‘藏在室內(nèi)的廣告’,是靠用完以后來認識、宣傳的。那就要從酒店開始,不可能跑到誰家去睡—晚之后才了解的。中國卻不同,中國的家庭已經(jīng)用到絲棉、甚至大提花產(chǎn)品了,歐洲很多人家里都沒這樣高檔但是國內(nèi)四星級酒店羽絨被卻還沒普及,大提花產(chǎn)品非常少。”
林美玉認為,國內(nèi)酒店業(yè)、酒店紡織品業(yè)的經(jīng)營者應(yīng)該學(xué)習(xí)外國好的經(jīng)驗。國內(nèi)酒店紡織品市場有待于各個企業(yè)的不斷努力和媒體的大力推廣、家紡協(xié)會的鼎力支持,在國外先進的經(jīng)驗引導(dǎo)和影響中快速成長。
廣東源志誠公司負責(zé)人認為,國內(nèi)外酒店紡織品的差異主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的后期整理方面,F(xiàn)在中國產(chǎn)品的后整理還是比較弱,較弱的問題是色差和包牢度,由于后整理跟不上,很多好的創(chuàng)意大打折扣,甚至被拒之門外,這也是很多企業(yè)未來要努力改進的。
上?铸埣徔椦b飾品有限公司的夏海峰指出,國外酒店紡織品已經(jīng)呈現(xiàn)出精品化——boutique hotel的趨勢。他們運用現(xiàn)代時尚設(shè)計,對床品、毛巾、浴袍等產(chǎn)品采用了更高的標(biāo)準(zhǔn),力求給住店客人在視覺、觸覺和感覺上留下美好的回憶。如意大利米蘭的Bvlgarboutique酒店、澳大利亞的VERSACE酒店等,而國內(nèi)酒店目前在這方面關(guān)注還不夠。夏海峰特別希望,今后酒店業(yè)主能和設(shè)計師們一起坐下來探討研究,為酒店提供一流水準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)。
酒店桌布市場不容忽視
除了酒店客房用床品、窗簾、衛(wèi)浴用品外,酒店的餐廳、酒吧、咖啡廳等場所的臺桌布、餐盤墊子等產(chǎn)品也是一個不容忽視的市場。
北京康銘大廈定位是一家準(zhǔn)四星級的會議酒店,該大廈餐飲部經(jīng)理王莉榮介紹,大廈餐廳使用的紡織品質(zhì)地基本上以純棉為主。她說:“目前國內(nèi)很多酒店餐廳紡織品及其布置方面沒有太多新穎的設(shè)計。從1980年開始就一直沒有大的突破,顏色也很陳舊,希望廠家可以不斷推陳出新。”
王莉榮認為餐廳紡織品設(shè)計要有整體感,窗簾和椅套的設(shè)計也要互相結(jié)合,比如大廈餐廳桌布是白色的,臺裙是藍色的,窗簾的設(shè)計因為是半開的,與臺布相呼應(yīng)采用藍色與白色的搭配設(shè)計。此外紡織品的風(fēng)格與餐廳經(jīng)營的菜系有關(guān),也要符合酒店的性質(zhì),西餐廳的設(shè)計要采用西式風(fēng)格,中餐廳的設(shè)計則要傾向于中式風(fēng)格。
王莉榮還特別強調(diào),在選擇紡織品時只看美觀還不行,一定要講究實用。這也給廠家提出了要求,在設(shè)計創(chuàng)意基礎(chǔ)上一定要考慮符合飯店使用過程中的功能性的要求。酒店與家庭紡織品的洗滌是不一樣的,臺布一餐就要換,洗滌的頻率非常高。譬如大廈曾經(jīng)使用的一款綠白相間面料,綠色的底紗,突出表面的白色紗線經(jīng)過機器洗滌形成了很多斷開的毛頭,外觀受到很大的影響。
“2005年以前,三弘的臺桌布主要還是面向國外市場,2006年將進軍國內(nèi)酒店市場!绷置烙裾f。她介紹,桌布在歐洲無論用于家庭還是酒店,大部分產(chǎn)品比較高檔,以純麻、棉麻以及在棉麻面料上加定網(wǎng)印花產(chǎn)品為主,相對來說美國則比較強調(diào)實用,棉或棉滌桌布比較普遍。在國外消費者的眼中,桌布的顏色要能夠引起人們的食欲,要讓人有愉悅的感覺,吃起飯來才有味道。
“國內(nèi)酒店的餐廳紡織品都比較一般,看上去非常普通,都像是同一廠家設(shè)計出來的,比如常常采用同一種顏色,同樣有一點小提花。”林美玉說:“國外酒店餐廳或者咖啡廳用的桌布、墊子等紡織品就比較高檔,花樣比較多,也比較時尚。我覺得國內(nèi)酒店咖啡廳可以改裝成獨立的風(fēng)格,或者每一個包廂都有自己不同的風(fēng)格、不同的感覺,也可以是幾個包廂一種風(fēng)格。這些做起來并不難,關(guān)鍵在于酒店的經(jīng)營者,他們的思路很重要,能夠采用我們推薦的流行方式就比較容易。”
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