集眾之長 聚眾之智
—深圳國際家紡布藝暨墻紙家居飾品展覽會論壇回放
8月3日-5日,會展中心人群簇動,星光閃耀。電子商務(wù)、營銷、設(shè)計、家居軟裝等重量級人物紛紛趕赴深圳家紡展之約,為廣大業(yè)界人士獻(xiàn)上9場精彩絕倫的專題講座與配套論壇。展會上,各位大師盡抒高論,激蕩才智,深度對話家紡界內(nèi)外,把脈中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型趨勢,集眾之長,聚眾之智,共同策論“家居中國”的時代未來。
講座一:高建華:中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期的(家紡布藝)企業(yè)營銷戰(zhàn)略
講座嘉賓高建華:任對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué),南京大學(xué)商學(xué)院,北京大學(xué)匯豐商學(xué)院,吉林大學(xué)管理學(xué)院客座教授。曾任中國惠普公司助理總裁,首席知識官(CKO),公司決策委員會成員,市場總監(jiān),戰(zhàn)略總監(jiān)等職務(wù)。蘋果電腦公司中國市場總監(jiān)。曾獲得中國十大營銷杰出專家/中國十大優(yōu)秀實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)講師/中國十佳戰(zhàn)略管理專家/中國十大企業(yè)文化專家/中國最受尊敬企業(yè)家等榮譽(yù)稱號。
高建華
高建華觀點(diǎn):個人都有天賦、有知識,有技能,還有一個是思維方式,如果你的思維方式錯了,不管你有多好的天賦、技能和知識都不成功,當(dāng)你的思維方式改了,你看到的市場機(jī)會和別人就完全不同。我希望告訴大家在一個市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,你應(yīng)當(dāng)學(xué)會的思維方式,就是從后往前看。根據(jù)目標(biāo)去配置資源,所以說你要想清楚,五年以后你個人在這個市場上是一個什么樣的定位?你這個企業(yè)在市場上是什么樣的定位?也就是說你要先把終點(diǎn)描述清楚,你想干嗎?終點(diǎn)描述清楚了,再看看我目前在哪里,我現(xiàn)在離到達(dá)終點(diǎn)有什么差距?是知識?是技能?是資金?是資源?什么方面有差距?當(dāng)你知道了差距以后,你就能夠缺什么補(bǔ)什么,你才能找到一條捷徑,從起點(diǎn)走向終點(diǎn)。從起點(diǎn)走向終點(diǎn)的這個過程叫什么?叫戰(zhàn)略。
我們談一下中國市場的演變,從改革開放開始,從早期的供不應(yīng)求,現(xiàn)在是處在從大眾化向小眾化轉(zhuǎn)移的過程。如果你是中小企業(yè),就意味著什么?要往高端走,絕對不能往低端走,因?yàn)槟阕鳛橐粋中小企業(yè)要想往低端走,你不可能跟大企業(yè)去拼規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),最后的結(jié)果一定是死路一條。
用不同的產(chǎn)品滿足不同消費(fèi)群體的需要。做產(chǎn)品一定要想好你這個產(chǎn)品是給哪個群體的?只有這樣,你才能很有針對性地做好營銷。
我剛寫了一篇文章,《要想提高利潤,首先提高成本》,大家都在往便宜的方向走,都想提高利潤,但是又想降低成本,結(jié)果就都走了一條死路,除非他明白這個道理,要想提高利潤,首先提高成本。我個人的公式是:成本提高20%,售價提高50%。成本提高50%,售價提高100%。
我們再看推動中國市場演變的第二個動力,在座的很多人是80后,可能你們自己都沒有想到,你們將會是推動中國市場演變的一個主流力量,60、70后不是,80后是。你今天不研究80后,十年以后就會淘汰出局。包括家紡布藝也是一樣的,如果是不研究80后的心態(tài),將來你們也會淘汰出局。所以希望大家從今天開始,把研究80后提上議事日程。千萬不要想當(dāng)然的是我喜歡什么,他也喜歡什么,未來幾年中國的健康產(chǎn)業(yè)一定會大發(fā)展,因?yàn)橛辛隋X你想干嗎?想多活兩年。所以和健康有關(guān)的產(chǎn)業(yè)一定會發(fā)展的,你們今后在做產(chǎn)品的時候,想辦法跟這兩個字掛鉤。第一,樂,第二,健。比如說你們的墻紙能不能人們一摸出來點(diǎn)什么圖形?小孩一摸,出來什么東西,手一拿開又沒了,沒有任何實(shí)際意義,這就是蘋果玩的東西,這是什么?這叫客戶體驗(yàn),這叫樂趣,這叫好玩。
記住了這兩個字就知道了未來的走向是什么,你就知道當(dāng)你做產(chǎn)品的時候,怎么樣跟這兩個字去掛鉤,你就能掌握未來的主動權(quán)。
市場經(jīng)濟(jì)有四個發(fā)展階段。最早叫商品經(jīng)濟(jì),這就是大路貨,互相替代,沒有什么區(qū)別,創(chuàng)維,TCL,康佳、長虹,海信有差別嗎?沒有差別,都是一樣的,這就是商品,到了產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時代,不同的品牌一定要告訴別人,我跟同類產(chǎn)品有什么區(qū)別?這是產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時代一個非常重要的特征,你要獨(dú)樹一幟,與眾不同。你要想領(lǐng)會什么是小眾化?再往下就是服務(wù)經(jīng)濟(jì),將來你不是買窗簾,像租窗簾一樣,一年四套窗簾,你給他服務(wù),這就上升到了服務(wù)經(jīng)濟(jì)。最高的是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),迪斯尼也好,好萊塢也好,星巴克也好,包括蘋果玩的都是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),體驗(yàn)就是一種感覺,一種氛圍,讓你覺得好就是好,已經(jīng)不再是絕對的好壞了,而是感覺,這才有蘋果為什么征服世界?他征服世界是從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)開始的,你拿手機(jī)一摸就滾了,你就會覺得很酷,很好玩。這是什么?這是體驗(yàn),這是感覺。因?yàn)槿藗冊絹碓阶⒅剡@些東西,員工為什么努力工作?為了誰?員工哪來的主人翁精神?什么情況下員工有主人翁精神?為自己干,只有為自己干才是主人嘛,才有主人翁精神啊。什么情況下是為自己干?這就是企業(yè)管理的最高境界,這就是一個老板一天到晚要想的是什么?把員工的個人利益跟公司利益掛鉤,不要要求員工為企業(yè)奉獻(xiàn),不要讓員工為老板干活,你只要對得起你自己的良心,為你自己的事業(yè),為自己的未來去奮斗就行了。我給你的是一個舞臺,只要你唱戲唱得好,你就能得到你想要的,這就是管理二字的最高境界。這就是管理的真諦,一個企業(yè)管理得好,不是看你有多少規(guī)章制度,是看你這個企業(yè)的員工是不是像上了發(fā)條一樣的工作,可以說,我在一個市場上不可能什么都做,必須理性的選擇屬于我們的市場,換句話說有沒有金剛鉆決定了可不可以攬瓷器活,你選的目標(biāo)市場必須是他的需求和你擅長的要吻合,大家可能都聽說過藍(lán)海戰(zhàn)略,但是真正實(shí)施藍(lán)海戰(zhàn)略很難,第一要有小眾化思維,第二要從尋找創(chuàng)新的源泉入手,這個時候才能發(fā)現(xiàn)藍(lán)海,否則談藍(lán)海毫無疑義。
藍(lán)海和紅海的分別就簡單說,藍(lán)海是創(chuàng)造需求,不戰(zhàn)而勝,不跟別人打。
創(chuàng)新從哪里下手?我教大家一個非常簡單的方法:就是尋找產(chǎn)品創(chuàng)新的源泉,走訪現(xiàn)有的消費(fèi)者,問他消費(fèi)了以后在哪三個方面不滿意?
我剛才說的一天走訪30個人,15個人是消費(fèi)的不滿意的人,再走訪15個人,問他沒買這個產(chǎn)品,為什么不買?原因何在?這個東西可以怎么怎么樣,為什么不用呢?他也會告訴你,他擔(dān)心什么,當(dāng)你知道了這幾條,你就知道你創(chuàng)新的點(diǎn)在哪里了。其實(shí)很簡單,營銷所有的東西都是非常樸實(shí)的,也都是非常簡單的,都是最基本的人性掛鉤的,所以企業(yè)到了最高境界是什么?叫對外琢磨客戶,對內(nèi)琢磨員工。企業(yè)家就是琢磨人的,當(dāng)然琢磨人不是害人。琢磨客戶要么是幫客戶提高幸福指數(shù),要么幫客戶減除痛苦指數(shù)。對內(nèi)琢磨員工呢?就是讓他如何為了自己的利益努力奮斗,升官發(fā)財,管理就是這么簡單。
講座二:ERIC:法國家居設(shè)計界的流行領(lǐng)悟
——五大才子及其設(shè)計風(fēng)范
講座嘉賓eric hourdeaux:法國巴黎著名高級設(shè)計師,法國德啟設(shè)計公司設(shè)計總監(jiān),曾獲得2006red hot-okiedog有限公司project supa turtle,2006red hot-okiedog有限公司project cheecky chic等國際獎項(xiàng),作品設(shè)計工業(yè)設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、生活用品、平面設(shè)計、企業(yè)形象等,很早就開始在歐洲為自己的設(shè)計注入亞洲南部元素。
eric hourdeaux
ERIC精彩觀點(diǎn):今天我要介紹五位法國的頂尖的設(shè)計大師:第一位Starck,他是一個真正改變設(shè)計界對設(shè)計看法的一個設(shè)計師。我們可以從他的一些家具設(shè)計作品上面看到,他把很多傳統(tǒng)的法式家具跟現(xiàn)代的設(shè)計風(fēng)格糅合在一起,所以就產(chǎn)生了這樣一種便于人們接受以及理解的家具設(shè)計形式。這個是Starck在北京一個餐廳的設(shè)計作品。大家可以看到設(shè)計是非常狂野,北京的藍(lán)餐廳其實(shí)是用了非常融合中國現(xiàn)代文化的手法,因?yàn)槲覀兛梢暂p而易舉的在中國的很多地方找到這種開餐廳可用的元素。
然后是Massaud,他作品投入了很多關(guān)注在環(huán)境保護(hù)、以及人體學(xué)方面的東西,可以反映出他對他的作品的使用者的責(zé)任感。而且他是學(xué)工業(yè)設(shè)計,因此他可以更加靈活的運(yùn)用在設(shè)計中,以及指導(dǎo)生產(chǎn)。他的風(fēng)格就是設(shè)計作品的線條非常的純粹,我們會發(fā)現(xiàn)他的這種設(shè)計風(fēng)格其實(shí)是貫穿到他的作品的每一個角落的。我們可以看到他每一組室內(nèi)作品里面,線條是非常簡單純粹的,并沒有華麗與復(fù)雜,主要的氣氛營造都是靠房子里的燈光。
接下來要介紹的這一對設(shè)計師,他們的設(shè)計作品是非常的具有實(shí)用性的,同時也不失優(yōu)雅。Bouroullec這一對設(shè)計師兄弟,他們其實(shí)是非常傾注他們的心血在紡織面料上的,不僅在各類的設(shè)計作品上嘗試不同的面料,同時也會親自設(shè)計一些不同的面料。這對兄弟曾經(jīng)跟一個非常出名的紡織品公司合作過,主要的產(chǎn)品都是在像木料的面料上面的。像這樣的面料像棉花的面料的應(yīng)用其實(shí)是非常廣泛的,它給設(shè)計師的靈活性也是非常大的,所以Bouroullec兄弟用了非常多的棉料。
現(xiàn)在我們來看一下Oraito的設(shè)計作品,他其實(shí)在設(shè)計界里面是非常年輕,但是非常天才的一個設(shè)計師?梢钥吹剿囊恍┘揖咦髌罚z毫不管傳統(tǒng)的東西,純粹的用直白的線條來表達(dá)。從他的一些室內(nèi)設(shè)計作品,同時可以看到他的作品也是非常的簡潔,屬于極簡主義,在中國可能這一類型的設(shè)計并不是很多,但在當(dāng)代的歐洲,這種設(shè)計風(fēng)格是非常風(fēng)靡的。風(fēng)格其實(shí)是非常簡單的,跟不同的層面上,非常有交集的。從他的家具作品上看出來,其實(shí)是非常有直線的感覺,非常的剛硬,對比性也很強(qiáng),白、黑、直的線條,也可以從室內(nèi)設(shè)計的作品中,在用色、分區(qū)的手法上看出他的不羈的風(fēng)格。
最后,給大家介紹另一位設(shè)計師Jouin,他注入了更多的元素在他的室內(nèi)、建筑設(shè)計方面,所以他找到了另外一位設(shè)計師,就是這位Manku,他們兩位就形成了合伙人的公司,來為更多的客戶設(shè)計建筑,因?yàn)镸anku的專業(yè)就是建筑,所以他們兩個就是一種彼此的扶持,可以為他們的事業(yè)達(dá)到更高的高度。從他室內(nèi)設(shè)計的作品中找到法式的優(yōu)雅。我之所以欣賞這對設(shè)計師的作品,因?yàn)樗麄冊谠O(shè)計這些作品的時候其實(shí)是投入了大量的心血,在之前的技術(shù)方面的研究,以及建筑方面的設(shè)計,所以他的整個設(shè)計成果就是非常優(yōu)雅、美觀,也符合科學(xué)的需要。
現(xiàn)在可以回到前面來,既然大家已經(jīng)把這五位設(shè)計師都過了一遍,在腦海中也有了一個概念。那為什么他們這一組人可以代表當(dāng)下法國的設(shè)計的潮流?他們中的每一個設(shè)計師都有他自己不一樣的個人的風(fēng)格,這是由于他們的性格的迥異而產(chǎn)生的,非常有個性的。他們中的每一位設(shè)計大師都對未來的設(shè)計趨勢有他自己獨(dú)到的見解,這些我們都可以從他們個人的作品中明顯的感受到這一點(diǎn)。
講座三:完美軟裝的絕佳體現(xiàn)
講座嘉賓袁青\齊云:袁青-時尚資深評論人,臺灣《富豪人生Vintage》雜志總企劃兼時尚顧問袁青先生;齊云-國際精致生活美學(xué)大師,曾為泰國皇室、印尼國慶日總統(tǒng)府、臺灣頂級名流宴會以及施華洛士奇、寶格麗等諸多奢侈品營造美感獨(dú)特的風(fēng)格現(xiàn)場,在現(xiàn)場為大家進(jìn)行了軟裝的深度解讀和軟裝陳設(shè)實(shí)操,為大家?guī)砹塑浹b世界的新撞擊。
袁青\齊云
袁青觀點(diǎn):科技幫助了人類重大的革命和改變,但是過多的科技的商品,讓所有的人忘記了一件事情,讓我們幾乎忘記了觸覺,也忘記了我們最單純的視覺,因此,在未來的織品手工的質(zhì)感的織品是一個方向,材質(zhì)這件事情可以改變一些創(chuàng)作的靈感,因?yàn)榭萍嫉陌l(fā)達(dá)糊弄了我們的眼睛和觸感,失去了過去的傳統(tǒng)的被觸覺上的精采的感動。
因?yàn)闀r代的改變,透過設(shè)計師不斷的做一些開發(fā),立體的材質(zhì),傳統(tǒng)的天然的材質(zhì)和化纖的組合,讓這個織品產(chǎn)生新的革命,是很重要的趨勢。同時有更多的設(shè)計師為了滿足現(xiàn)代人的需求,充分的發(fā)揮想象,去開發(fā)人類的潛意識,所以你會在未來的織品上面看到腦波紋,甚至是從顯微鏡底下看到的一些圖騰,這些圖騰既詭秘又科幻,但是不能忘記是我們現(xiàn)代人生活里面所真正看到的,最重要的是在所有的家飾布當(dāng)中,它引領(lǐng)著所有人的很重要的靈感,不要忘記,你的視覺,你的觸感決定了織品的生命,而透過你的巧手,你讓這件職品在整個空間里面造成了一個新的世界,這是我跟大家分享的在織品上,未來、過去,現(xiàn)代所產(chǎn)生的一些結(jié)構(gòu)上的東西
齊云觀點(diǎn):居家布藝如何找到風(fēng)格和顏色是非常非常重要的,因?yàn)楹芏嗳嗽谝鲕浹b的時候,都不清楚自己上場去執(zhí)行的到底是屬于怎么樣的一個風(fēng)格?
一個案子的完成,因?yàn)椴煌目臻g,如何去找到一個顏色和材料的共通性,其實(shí)是非常非常重要的。
做軟裝的時候有一些細(xì)節(jié),尤其是織品這件事情,除非是你有很好的記憶力,否則我建議你養(yǎng)成做筆記,拍照或者剪貼的習(xí)慣,你必須要非常清楚所有的織品的圖騰跟顏色,然后讓這個家的每一個環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)都擁有一個共通性,不然你很難能夠讓這一個家的完整性變得很強(qiáng)。
做軟裝的時候,很多人會大量的用鏡面,但是你在大量使用鏡子的同時,你有沒有考慮到,當(dāng)你對面的設(shè)計和擺件和這個鏡子之間的關(guān)系,折射出來的影像跟你的空間吻不吻合?美不美?這個很重要。
今天找的這些案例的圖片,是要跟大家分享織品在居家的軟裝的重要性,但是很重要的是大家過去對軟裝的概念都會忽略,好象找室內(nèi)設(shè)計是做好了以后,軟裝設(shè)計師才開始加入,其實(shí)這個觀念是錯的,為什么我找那么多不一樣的照片跟大家分享?有一個最重要的目的,就是說一個好的室內(nèi)設(shè)計必須要有一個好的軟裝做搭配,必須在剛開始空間的構(gòu)成,在做設(shè)計和規(guī)劃,在選材料、選顏色的時候,軟裝設(shè)計是就必須要加入,不然軟裝設(shè)計是就會影響一個環(huán)境,你已經(jīng)把天花板、地板、墻面都做好了,才找軟裝設(shè)計師做搭配,其實(shí)通常大家做這樣的案子的時候,只能找現(xiàn)有的天、地、壁找元素啊,所以軟裝就顯得格外的重要,他是在所有的案子、在設(shè)計構(gòu)想的時候,軟裝設(shè)計師就必須要加入,討論他的空間、顏色、材料,跟所有的家居飾品的搭配,最后這個空間的完整性才會變得非常非常的強(qiáng)。
講座四:室內(nèi)軟裝飾的風(fēng)格
講座嘉賓蕭大坤:畢業(yè)于英國倫敦大學(xué)設(shè)計研究所,從事室內(nèi)設(shè)計工作20余年,除了是臺灣知名的室內(nèi)設(shè)計師,更是華人地區(qū)首屈一指的軟裝設(shè)計大師!冬F(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計史》,除了是第一本由華人所寫的室內(nèi)設(shè)計史,也是世界第一本由專業(yè)設(shè)計師所寫的室內(nèi)設(shè)計史。精彩內(nèi)容:首先講古典風(fēng)格,古典風(fēng)格是西方設(shè)計的根基中的根基,它只有一個意義,古希臘、古羅馬的設(shè)計叫古典風(fēng)格,沒有其他的任何意義。這是一個現(xiàn)代的別墅,這種別墅在國內(nèi)不少見吧?這個就是希臘三角墻加柱式。柱式一共有五種,各位可能也非常熟悉,這個是女性柱,這個代表了女性的卷發(fā),希臘的設(shè)計常常喜歡根據(jù)人的構(gòu)造來做,所以這個是女性柱,這個男性柱就是這個了,多立克柱式,像音樂的聲音。這個是科林斯柱式,這個是塔司干柱式的,這個是羅馬的。羅馬的還有一個重要的特征——圓拱,凱旋門大家都知道。
蕭大坤
簡約古典主義講的是1920年代的一種設(shè)計風(fēng)格,我們在國內(nèi)叫做簡歐,那么1920年代一個美國人創(chuàng)造的風(fēng)格,他們把古典的繁復(fù)的元素拿掉了之后,成為了簡歐,簡約古典主義。現(xiàn)代古典主義這個名稱有兩個兄弟,跟他的意義是完全一樣的,一個兄弟叫做后現(xiàn)代主義,一個兄弟叫做裝飾主義。所以說,后現(xiàn)代主義跟現(xiàn)代古典主義,跟裝飾主義這三個名詞是同義詞。后現(xiàn)代主義怎么會跟古典扯上關(guān)系呢?
那么這個古典主義,文藝復(fù)興風(fēng)格是古典主義的一部分,文藝復(fù)興本身風(fēng)格是屬于比較陽剛型的,他和新古典主義的差別是什么?新古典主義是比較優(yōu)雅型的,因?yàn)樾鹿诺渲髁x那個年代,是比較優(yōu)雅的,同樣的年代的東西就有共通性。
我們看一下新古典主義是什么樣子。新古典主義家具的腿都比較細(xì),文藝復(fù)興的就是比較粗壯的,這種墻線是我們現(xiàn)在常常在復(fù)制的,這種框框,四方形的線條是在新古典主義時代形成的,這個是我比較喜歡的空間,簡單、干凈,優(yōu)雅。
現(xiàn)代或者是現(xiàn)代風(fēng)格,現(xiàn)代風(fēng)格講的是19世紀(jì)末開始的新藝術(shù)風(fēng)格一直到我們現(xiàn)在,我們當(dāng)下的這一百多年之間的所有的風(fēng)格都叫現(xiàn)代風(fēng)格。所以,現(xiàn)代風(fēng)格的范圍非常寬,下面這五個都屬于現(xiàn)代風(fēng)格,包括所謂的后現(xiàn)代也是屬于現(xiàn)代風(fēng)格,當(dāng)然后現(xiàn)代是一個概念,不是一個風(fēng)格。后現(xiàn)代跟后期現(xiàn)代是國內(nèi)分不清的,現(xiàn)在國內(nèi)一般把后現(xiàn)代這個名詞拿來形容后期現(xiàn)代,因?yàn)椤昂蟆边@個字是反對現(xiàn)代的意思,是跟現(xiàn)代站在對立面的,那么后期現(xiàn)代是現(xiàn)代主義的延續(xù),所以本身概念的差別就很大。
我們來講講后現(xiàn)代主義是什么?后現(xiàn)代主義是反對現(xiàn)代主義的,所以他的思想是跟現(xiàn)代主義對抗的,現(xiàn)代主義是一個要跟古典風(fēng)格完全脫離關(guān)系的一個思想,那么后現(xiàn)代主義就把古典風(fēng)格拿回來,拿回來之后做一種另類的處理,比如說這個,這個柱子是古典柱式的,但是用很現(xiàn)代的方法來做,所以很多后現(xiàn)代主義的空間,他其實(shí)是跟我們現(xiàn)在一般講的后現(xiàn)代是完全不一樣的。這個是希臘的三角墻,這個是古典柱式的變形,這是希臘神話里面的故事,這個是古典柱式的變形,這是一種后現(xiàn)代主義。
講座五:“有型有格”的室內(nèi)設(shè)計
講座嘉賓黃遠(yuǎn)生:遠(yuǎn)生設(shè)計事務(wù)所有限公司創(chuàng)作總監(jiān)。1994年畢業(yè)于香港理工大學(xué)室內(nèi)設(shè)計系,后曾任職于香港著名設(shè)計公司Studio PantheonⅡ及Alfred Mok Designs LTD,1999年成立自己的設(shè)計公司Sunaqua Concepts。該主力空間設(shè)計小組專門為客人及其背景機(jī)構(gòu)度身制定設(shè)計方案,其業(yè)務(wù)涉及廣泛,包括房地產(chǎn)、餐飲、工業(yè)、住宅、美容和電信業(yè)的室內(nèi)設(shè)計。
黃遠(yuǎn)生
為了讓大家更好的理解今天的內(nèi)容,我特意把我們公司的一些效果圖給帶來。在很多時候,有人往往會把選材料的事情,放到整個設(shè)計過程的中間或者后面?晌矣幸稽c(diǎn)點(diǎn)不同:在構(gòu)想一個概念的時候,我就已經(jīng)把對材料的考慮放在最前面。
例如為西安的皇子飯店一個很大的餐飲區(qū)做的設(shè)計。那里有不同的餐飲,大家可以看到,在運(yùn)用材料方面是有一個超越。我們專門建立了一個主題墻,給客戶做主題,給賣廣告。一進(jìn)餐廳大堂的主題墻,全部都是皇子飯店的標(biāo)識,我們就用了淺金色的不同的排列,把他們的標(biāo)識和材料結(jié)合。而且這個結(jié)構(gòu)也是蠻復(fù)雜的:一個玻璃墻的電梯,一座橋,一個主題墻。這三個東西我們都要考慮進(jìn)去,才可以把這個墻做得好看。對于石材的定位,里面的元素的豐富,只要一看就能馬上表達(dá)出整個餐廳的高端風(fēng)格。這就是我所說:當(dāng)初設(shè)計的時候,材料不是在空間布局之后才做出來的,而是先做這個材料,才有整個空間的布局。
在跟國內(nèi)很多的餐飲機(jī)構(gòu)合作的時候,我們也發(fā)現(xiàn)它和香港的餐飲有很大不一樣的。不僅空間的大小不一,在餐廳的逗留時間上,國內(nèi)的客人有的時候吃一頓飯,花3、4個小時。它已經(jīng)超越了一種只是吃飯的簡單行為。在這個過程中,給客戶更多的一些個性化的元素在里面。因此我們會更注重格調(diào)、氣氛、環(huán)境三者關(guān)系。
這是杭州的一個項(xiàng)目,充分說明“形與格”的聯(lián)系。這是一個海鮮公館,而且業(yè)主要求餐廳風(fēng)格是精致消費(fèi)。所以在設(shè)計的過程中,我們把海洋的元素放在里面。這是形的東西,但是在材料方面,我們怎么按照主題來做呢?大家可以看一下,運(yùn)用了很多魚鱗、魚鰓這種銀色的材料,然后底邊的顏色是比較清淡。不僅如此,我們還把一些金色的、銀色的、反光性比較高的材料放進(jìn)去。整個概念全部來自海洋,利用這些材料去表達(dá)餐廳的海洋文化,高檔的海鮮公館一下子就出現(xiàn)在食客的眼前。這就是我反復(fù)強(qiáng)調(diào)“形與格”
所以在這一個項(xiàng)目里面,形結(jié)構(gòu)方面的設(shè)計,是必須充分考慮的。最后,我想告訴很多各位:材料的運(yùn)用是很重要的,它決定了整個軟裝中的“形”,沒有“形”的參與就無法把“(風(fēng))格”展現(xiàn)出來。假如不能發(fā)揮材料的特點(diǎn)突出作品的風(fēng)格,即使有更好的結(jié)構(gòu)、更好的亮點(diǎn)、更好的圖紙,到最后出來的東西已久是無趣呆板。
講座六:家居終端商業(yè)品牌連鎖經(jīng)營的盈利之道
講座嘉賓:清華大學(xué)家居新領(lǐng)導(dǎo)力研修項(xiàng)目組班主任、廣東家具美閣配飾商學(xué)院培訓(xùn)導(dǎo)師彭紅;全國工商聯(lián)家飾專委會執(zhí)行會長、中國家飾俱樂部會長周文波;中國民生銀行深圳分行小微企業(yè)部總經(jīng)理余建業(yè);中國民生銀行深圳濱海支行信貸部經(jīng)理溫桂林;詩維館連鎖商業(yè)機(jī)構(gòu)總裁、廣東家具美閣配飾商學(xué)院企業(yè)教練李啟春;杜姐布藝琪柯飾品執(zhí)行董事杜秀花;廣州和信智美裝飾設(shè)計藝術(shù)總監(jiān)、廣東家具美閣配飾商學(xué)院配飾講師葉戈、深圳市愛德拉家居總經(jīng)理呂宛庭、深圳泰生行實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉吉務(wù)和亞歷山大家具營銷副總經(jīng)理姚慶文
周文波
精彩觀點(diǎn):彭紅老師對真正的營銷模式與大家居和諧理念進(jìn)行了獨(dú)到的解析。她認(rèn)為,營銷行為能刺激消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變,在習(xí)慣改變的同時,企業(yè)的行為模式也要得到相應(yīng)改變,以便與消費(fèi)群體產(chǎn)生互動與共贏,只有這樣,我們的營銷才能真正達(dá)到改變消費(fèi)者消費(fèi)行為的目標(biāo),而我們的成色、藝術(shù)、配飾、軟裝、設(shè)計等元素才能在共同的空間中達(dá)到人與物的真正對話。事實(shí)上,從家居到飾品,從材料到造型,只需要微小的調(diào)整就能為空間帶來細(xì)致的變化,每一處的和諧、每一個搭配都體現(xiàn)著閣下的品位,這并沒有對與錯之分,和諧才是重中之重。此外,她指出,在21世紀(jì)的今天,體驗(yàn)商業(yè)主題時代已經(jīng)來臨。人們的購買需求不再是消費(fèi)的主要問題,眼睛和心靈的需求作用已日趨顯要,而企業(yè)營銷永遠(yuǎn)是家具行業(yè)的重要銷售方式。我們在購買的過程中應(yīng)該切記,購買需求所指向的已不再是物品本身,而是消費(fèi)者的視覺與心理追求。
葉戈老師也給出自己的看法,他認(rèn)為準(zhǔn)確滿足客戶的真實(shí)需求雖然經(jīng)常掛在,但依然非常的關(guān)鍵?腿苏埼覀冏鲈O(shè)計,反過來我們也要清楚他們意思,F(xiàn)在國外有建筑師和裝飾師,那么建筑師也是在于說室外、室內(nèi)、包括園林在內(nèi)的所有設(shè)計,那么剩下的只是裝飾師的工作,他其實(shí)說白了就是說,我?guī)湍愦钸@里需求風(fēng)格、你喜歡的物品而已,F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到很多工作來做這個事,就是說你想知道的家具,跟你的家人聊天,然后幫你淘東西,淘完回來,就是說,人們給你搞到位,然后OK,給你拿鑰匙,我到下一家去,能做到這種份上,其實(shí)說他的這種發(fā)展還是相對來說比較慢的。其實(shí)今天我們探討了這個話題就是說大家庭的時代,我反過來來講,其實(shí)也是大軟裝時代,全民軟裝。
最后周文波會長認(rèn)為,未來家居飾品會向兩個方向發(fā)展,一個是往藝術(shù)品方向,另外一個是往生活方向。對于前者,可以找有知名的設(shè)計師、企業(yè)家合作,增加產(chǎn)品的附加值;而對于后者,著重體現(xiàn)生活情趣,對整個家居生活美化裝點(diǎn)的同時,也不失實(shí)用性。
他還認(rèn)為,家居飾品并不是簡單的一種工藝品的沉淀那么簡單,它更多的可能需要人們的修養(yǎng)對審美的情緒對生活的便利,對生活的理解力,生活的語言才是家居飾品走的方向,所以在做飾品的時候需要更多的關(guān)注人類的愈演愈生活方面更加結(jié)合,這是對設(shè)計師的建議吧。就是對企業(yè)發(fā)展,就是代表企業(yè)的,一個企業(yè)的發(fā)展可能更多的需要內(nèi)和外表方面,特別在內(nèi)工這方面更需要來加強(qiáng)。因?yàn)槟壳凹揖语椘沸袠I(yè)規(guī)模都普遍不大。相信很多人都面臨困惑:怎樣建立內(nèi)部的機(jī)制,如何加強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展等等。因此,最后周會長說出觀點(diǎn)“需要更多的跨行業(yè)的交流與合作,跨行業(yè)比如說金融業(yè)、創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè)、高校、還有金融機(jī)構(gòu),我覺得這方面大家應(yīng)該好好的合作,我并不是骨干,就是這個企業(yè),需要不斷從金融打交道,因?yàn)槠髽I(yè)做大有做強(qiáng)的時候,所以我建議行業(yè)人士主動干起來跟一些金融體系主動打上交道,建立個人或者企業(yè)的一些信用體系,在未來的發(fā)展中大家肯定會用得上!
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